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互联网+模式下,餐饮行业该如何转型

【2016-07-12 18:16:50 云商未来】

  去年两会期间李克强总理反复强加传统企业转型,提出并制定互联网+计划,近两年传统企业面临强大的危机,传统企业转型迫在眉睫,今天小编给大家概述一下关于餐饮行业该何去何从。

网上<a href='http://www.ys56.com/ys56mall.html' target='_blank' title='商城系统'>商城系统</a>


  “互联网+”不是单纯地构建互联网平台,不是颠覆和替代,而是用开放的思维重构业务模式和生产流程,让其和互联网进行深度融合,降低信息不对称,从而实现传统服务模式和管理模式的升级和改造。以最终达到利润翻倍的效益,相关数据显示,2015年,中国餐饮业O2O市场规模已超千亿元,占餐饮业的比重也越来越高。预估计,到2017年,全国餐饮业O2O市场规模将突破2000亿元。其实全球连锁的网上餐厅的发展趋势越来越明显,作为餐饮业的你还等什么,分析好现有的形式,及时做好转型,才是上上策。


  首先我们要理解什么是互联网餐厅


  小编简单总结四点:


  产品数字化、消费数据化、用户社交化、品牌社群化。


  每一次的消费都要形成一个完整的数据,而不仅仅是一个消费金额。一个完整的消费数据包括:who谁、 when何时、 where何地、 what什么、 how much花费、how care 体验、frequency频次。


  当facebook、twitter、微博、微信、陌陌、以及各种社交网络平台出现,我们的绝大多数用户就生长在这些平台上。


  企业的最终目的是建立品牌,而今天建立品牌的过程不再是企业自说自话,而是与用户粉丝共建品牌。品牌社群化是企业开放、透明、连接的过程,这一点我们可以看看星巴克、宜家,失控会里的迷尚豆捞,莫奈花园,瓜牛等等都已经尝到品牌社群化的甜头。


  现在的大众点评、美团网、百度外卖、饿了么是互联网餐饮平台,他们的意义就类似电商时代的淘宝、天猫、亚马逊、京东。未来在线外卖市场大概有3000亿的规模,这也正是百度在战略上决策做餐饮外卖平台的主因之一。现在是消费互联网最鼎峰的时期,让消费者、商家、外卖平台互联互通,互联网就会像水、电一样,成为餐饮企业不可或缺的部分。


  为此,互联网餐饮业转型势在必行,人有惰性,互联网餐饮,恰恰抓住人们的这一特点,而且互联网餐饮功能越来越强大,用户拥有很高的选择权和话语权。互联网+餐饮必定是餐饮行业发展的大趋势。云商未来专门提供个性化的电商平台,针对餐饮行业拥有多套优质模板并且可以定制开发,祝你在互联网+转型过程中一举得胜。


  部分数据来自互联网